Η καταγωγή του είναι από τη Τζαμάικα ενώ καλλιέργειες υπήρχαν στα νησιά Μπαρμπάντος το 1750. Είναι οπωροφόρο δέντρο της τάξης των σαπινδωδών, του γένους κίτρος.
Πλούσια πηγη βιταμίνη C και είναι 3ο σε περιεκτικότητα στη συγκεκριμένη βιταμίνη μετά το πορτοκάλι και το λεμόνι.
Το έλαιο του γκρέιπφρουτ εξάγεται με ψυχρή έκθλιψη της φρέσκιας φλούδας του καρπού του Citrus paradisi. Το εξαγόμενο έλαιο έχει ένα υποκίτρινο ή πρασινωπό χρώμα και ένα δροσερό, γλυκό άρωμα κίτρου.